近期，香港爆發侵入性乙型鏈球菌（ST283）感染事件，令全港各地的淡水魚銷量出現顯著下滑。根據衞生防護中心的數據，截至本月20日，該病毒的確診個案已累計達70宗，其中不乏曾接觸或處理生淡水魚的患者。隨著這一疫情的擴散，曾經熱賣的淡水魚在市場上變得冷清，魚檔檔主都發出感慨，生意較過去下降了約三成。業界專家認為，市民心中的恐懼心理使得他們在短期內不敢再次選擇淡水魚。
據了解，這一波感染主要影響了18區的居民，其中包括數名有慢性病患者，讓人無不為之擔憂。漁農界立法會議員何俊賢表示，市民的信心需要時間才能恢復，短期內可能需要一到兩個月的時間才能克服此次事件帶來的影響。他指出，淡水養殖魚類是香港漁業的一個重要部分，希望市民能夠根據已有的衛生檢驗資訊回歸消費。
在香港的幾個街市中，不少魚檔檔主紛紛反映，近幾個星期淡水魚的銷量明顯減少。石湖墟街市的淡水魚檔負責人娣姐也坦言，她的生意受到很大影響，尤其是目前市民較為提心吊膽，購物時不如往日那般放鬆。另一魚檔負責人鄧先生則表示，儘管他減少了入貨量，但也相信過一段時間後，市民會重新開始購買淡水魚。他強調，食環署早前曾派員到市場進行指導，呼籲檔販在處理淡水魚時務必佩戴手套，以確保食品安全。
市民的反響有褒有貶。多位市民表示，由於報導的疫情，他們已減少購買淡水魚的頻率，並轉向選擇鹹水魚等其它海鮮。林小姐坦言，乙型鏈球菌事件影響了她購買淡水魚的習慣，現在更傾向於鹹水魚。陳太則表示，儘管她的家人較少食用淡水魚，但若購買也會選擇熟悉的檔口，以減低感染風險。
在這一流行病的陰影下，專家們呼籲市民在面對淡水魚時，仍應保持理性，適度消費。他們強調，只需將食材徹底煮熟，風險便會顯著下降。這一建議得到了不少市民的贊同，陳小姐特別提到，處理食材時分開使用砧板和佩戴手套可以進一步降低交叉污染的機會。
總的來說，官方和行業的專業人士皆建議，提高對淡水魚的衛生安全意識，並相信經過短暫的市場震盪後，市民的消費信心將逐漸恢復，這一重要的食品類別仍將在香港的餐飲文化中占有一席之地。
