香港水務署近日在發展局網誌上透露，隨著古洞北及粉嶺北新發展區的住戶陸續入伙，位於石湖墟的再造水廠將全面投入運營。據預測，該廠每日能產生7.3萬立方米的再造水，供應約52萬名市民使用，每年更能節省2200萬立方米的食水，這數量相當於8800個標準泳池的容量，從而每年為香港節省超過4800萬元的水費支出。
為了優化水資源的利用，水務署借助石湖墟污水處理廠重建的契機在該地點建造再造水廠。該廠將對經過三級處理的排放水進行進一步處理，具體做法是在水中添加次氯酸鈉，從而生產符合標準的再造水。
在再造水的安全管理方面，水務署會根據技術要求向再造水中添加適量的餘氯，以確保在運送過程中水質穩定。此外，考慮到再造水無色無味的特性，水務署特別添加了藍色的食用色素，讓用戶在視覺上能夠清楚區分再造水與食水，這一措施有效防止了錯誤連接或使用喉管的情況發生。
石湖墟再造水廠的設施包含先進的泵房，能將已添加色素的再造水安全配送至用戶，做到明確識別。每天7.3萬立方米的產水量，將為香港水資源的可持續發展做出重要貢獻。
展望未來，水務署表示，將在技術可行且具成本效益的前提下，進一步將再造水的供應擴展到更多的新發展區以及仍使用食水作為沖廁用途的地區。例如，洪水橋/厦村新發展區和元朗南發展區也將成為重點擴展的地方。此外，政府正提升元朗污水處理廠，將部分經三級處理的水轉化為再造水，專供非飲用用途。
不僅如此，水務署還積極發展「中水」重用系統，該系統將從居民的浴室、洗手盆、廚房洗滌盆和洗衣機等地收集水，經過處理後重新用於沖廁等非飲用供應。現階段，水務署在安達臣道石礦場用地發展區正著手建設「中水」重用系統，預計將於年底分階段開始供水。
這些措施不僅有助於香港的水資源管理，還為居民提供了更環保可持續的用水選擇，有助於實現未來的環保目標。
